كيكة الاناناس

موضوع: كيكة الاناناس الأحد سبتمبر 15, 2013 6:44 pm

كيك الاناناس

المقادير:

٥ بيضات
كوب سكر
كوب ونصف طحين
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة فانيلا
ملعقتين صغار بيكنج باودر
ربع كوب كرز
علبة أناناس

الكراميل:

كوب سكر
ربع كوب من عصير الانانس

طريقة تحضير الكراميل:

- نضيف السكر على النار في مقلاة مع ملعقتين من عصير الاناناس
- بعد ان يصبح لونه بني (يتكرمل) نضعه في صينية وترص حبات الاناناس ثم الكرز

طريقة التحضير:

- نخلط البيض مع السكر والفانيلا بالخلاط ثم يخلط معهم الزيت
- ثم يضاف الطحين والبيكنج باودر المنخول ويحرك بالملعقة من تحت الى فوق
- ثم نضع الخليط في الصينية فوق الاناناس والكرز
- توضع في الفرن لمدة ٥٥-٦٠ دقيقة
- يتم تركها في الفرن وهو مغلق لمدة ربع ساعة
- تسقى بعصير الانانس بعد اخراجها من الفرن

» كيكة البرتقال
» كيكة السنافر
» كيكة الفواكة بالمرنغ
» كيكة التمر و السينابون